تفاصيل المنتج

[عدل]

الصمغ العربي هو راتنج نباتي طبيعي يتم الحصول عليه من نوعين مختلفين من أشجار الأكاسيا التي تنمو بشكل طبيعي في "حزام الصمغ" ، خاصة في المنطقة السودانية.

يتم إنتاج هذا الراتينج من أجل معالجة القطع المصنوعة على جذوع الأشجار ، عندما يتلامس مع الهواء ، يصبح هذا السائل زجاجًا مثل اللثة الصلبة ذات اللزوجة العالية التي يتم حصادها خلال موسم الجفاف بين نوفمبر وأبريل.

بعد الحصاد ، لا تزال دموع الصمغ العربي ناعمة ويجب أن تجف تحت أشعة الشمس قبل الفرز والتعبئة والتخزين والنقل والتصدير.

ومن المعروف باسم E414 كمادة مضافة في صناعة المواد الغذائية.

إنه طبيعي 100 ٪ ، 100 ٪ من الألياف الغذائية القابلة للذوبان ، متعددة الوظائف ، صحية ، خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا ، خالية من الغلوتين ، خالية من مسببات الحساسية ومناسبة لنظام غذائي نباتي.

عديم اللون والرائحة والمذاق.

نقدم الآن الصمغ العربي كمواد خام وكمنتج معالج بصفات كوشير وحلال وعضوية معتمدة.

[عدل]

الأنواع والجودة

وفقًا للمعايير الدولية المضافة للأغذية ، فإننا نستورد الصمغ العربي من نوعين من أشجار السنط:

• السنغال كردفان (هشاب ، فيريك)

• سيال طلحة

علكة نيئة

• نظفت: العقيدات

• مقلد: الدموع مع شبكة مخصصة الحجم (2-6 مم ، 2-10 مم ...)

• HPS: العقيدات المختارة يدويًا

• غربلة

مسحوق

• ميكانيكي: مسحوق ، 100 ميكرون

• ميكرون: 60 ميكرون

• الرذاذ المجفف: منقى ، مبستر ، سريع الذوبان

التطبيقات

[عدل]

الحلويات
كعامل نسيج ، حاجز وعامل بناء فيلم ، عامل طلاء ، عامل فصل الدهون والسكر في العلكة ، لوز السكر ، الهلام.

مشروبات
كمستحلب ، مثبت ، عامل معلق في النكهات والمشروبات الغازية ، العصائر ، أساس أو عصير غائم.

علم الخمر
كعامل استقرار وعامل تخليص في النبيذ ، مستحلب ومثبت رغوة في البيرة.

منتجات الألبان والصلصات

كمستحلب وموثق ومثبت وعامل تعليق للألبان والحلويات والضمادات والغمس والصلصات.

منتجات المخبز

لتحسين خصائص الرطوبة ، وخصائص التجميد المحسنة ، والملمس الناعم ، والقشرة المقرمشة.

الغذاء السكري ومرض الحمية

كمخصب للألياف ، لتقليل القيمة الغذائية ، لخصائص البريبايوتك.

الأدوية ومستحضرات التجميل

كعامل بناء وطلاء فيلم ، غلاف ، مثخن للحبوب ، قرص ، كبسولات.
كمثبت ، مستحلب ، مثخن ، نسيج لكريمات ، مستحضرات ، أقنعة للوجه.

التطبيقات الفنية

كمستحلب ، عامل تعليق واستقرار لأحبار الطباعة ، ألوان المياه ، منتجات الترميم.

• عامل مغلف لمسحوق الصبغات

• لاصقة لورق السجائر والغراء

• مثخن وعامل ملزم للصمغ

• عامل تقوية في النسيج

• مثخن في صيد الأسماك والأعلاف

• الموثق في الألعاب النارية